По соседству с легендой

Один из старейших отелей Санкт-Петербурга бережно относится к своему историческому наследию. Гостиница открылась еще в 1875 году и за прошедшее с тех пор время приняла немало именитых постояльцев — от монархов и членов их семей до всемирно известных музыкантов и писателей. Так, в ресторане «Европа», который славится историческим интерьером в стиле модерн, ужинали и королева Великобритании Елизавета II, и композитор Игорь Стравинский, а также выступал с импровизированным концертом британский певец Элтон Джон.

Само здание «Гранд Отеля Европа» с почти полуторавековой историей признано памятником архитектуры, оно расположено в самом центре Северной столицы. Из окон исторических номеров открывается завораживающий вид на Русский музей и Михайловскую улицу. Здесь трепетно хранят истории о постояльцах, среди которых было множество знаменитых женщин. В отеле останавливались французская актриса Катрин Денёв, испанская оперная певица Монсеррат Кабалье, легендарная прима-балерина Майя Плисецкая — список можно продолжать бесконечно. В «Гранд Отеле Европа» гости могут оказаться в соседнем номере с первой леди или мировой знаменитостью. Эта возможность прикоснуться к историям великих женщин всегда придавала отелю особый шарм.

В начале XX века в гостинице часто бывала балерина Анна Павлова. Прима жила по соседству, на Итальянской улице, и нередко отмечала премьеры в Мраморном зале отеля (сейчас на этом месте располагается ресторан «Икорный бар»). В честь знаменитой гостьи в «Гранд Отеле Европа» подают одноименный десерт — тот самый воздушный торт-безе, созданный австралийским шеф-поваром после гастролей балерины на далеком континенте. В «Икорном баре» нежный десерт украшают ягодами клубники.

Еще один случай, вошедший в историю «Гранд Отеля Европа», связан с Анной Ахматовой. Летом 1922 года Ахматова проводила вечер в ресторане гостиницы, где успех своего концерта отмечал композитор-авангардист Артур Лурье. Именно там произошла одна из решающих встреч в жизни поэтессы — с Николаем Пуниным, который стал ее третьим мужем. В сентябре он неожиданно получил от нее записку: «Я сегодня буду в „Звучащей раковине“. Приходите. Ахматова», — и с этого момента начался их долгий и сложный роман. В память о том летнем вечере в лобби-баре «Гранд Отеля Европа» подают коктейль «Ахматова» — женский вариант знаменитого напитка Джеймса Бонда «Веспер» с джином, водкой и цитрусовым аперитивом. Коктейль подается в широком бокале для мартини и украшается долькой апельсина.

«Гранд Отель Европа» выбирала и знаменитая советская актриса театра и кино Фаина Раневская. С пребыванием здесь народной артистки СССР связан забавный случай. Однажды в середине прошлого столетия она приехала в Ленинград на гастроли и поселилась в гостинице «Европейская» — так в то время назывался отель. Остановившись в одном из лучших номеров с видом на Русский музей и площадь Искусств, Раневская часто приглашала друзей, с которыми беседовала на разные темы и свободно обсуждала все, включая политику. Вскоре к актрисе явился администратор гостиницы и предложил ей номер на другом этаже. «Номеров много, а Раневская у вас одна», — отказала она. Тогда уговаривать ее пришел директор отеля. Он позвал Раневскую в ванную комнату и под шум включенной воды сообщил, что в гостиницу приезжает высокопоставленный гость, а этот номер — единственный оборудованный прослушкой. После этих слов актриса быстро собрала чемодан и переехала. 

В 2009 году в «Гранд Отеле Европа» останавливалась американская актриса и выдающаяся певица Уитни Хьюстон. После концерта в петербургском Ледовом дворце она вместе с семьей отправилась на ужин в ресторан «Икорный бар». Продолжить вечер решили в лобби-баре — там Уитни Хьюстон присоединилась к музыканту, который играл на рояле. Певица подошла к инструменту, взяла микрофон и начала петь, сделав неожиданный подарок гостям.

Образы великих женщин из числа постояльцев «Гранд Отеля Европа» до сих пор вдохновляют владельцев гостиницы. Например, здесь во время гастролей много лет подряд останавливалась Алла Пугачева. В благодарность в гостинице создали коктейль, названный в честь одной из ее самых знаменитых песен. «Миллион алых роз» на основе игристого вина и водки дополнен свежевыжатым соком грейпфрута и медовым сиропом. Перед подачей бармены охлаждают бокал и, конечно, украшают его лепестками роз. Попробовать авторский коктейль можно в лобби-баре «Гранд Оте­ля Европа».