The Art Newspaper Russia
Поиск

Клуб Taste Wine by Novikov отметил трехлетие

В ресторане Salon прошел эногастрономический ужин в честь дня рождения проекта

Вот уже три года проект Taste Wine by Novikov популяризирует винную культуру в столице, организует эногастрономические вечера с лучшими виноделами мира, развивает интерес к качественным винам и знакомит своих гостей с новыми трендами индустрии. В клубе проходят мероприятия разного формата: дегустации с лучшими винными экспертами и сомелье ресторанов Novikov Group, мастер-классы от мировых виноделов и владельцев винодельческих хозяйств, деловые обеды и ужины бизнес-партнеров, эногастрономические вечера, обучающие тренинги и презентации продукции с топовыми бренд-амбассадорами и даже винные туры в лучшие винодельческие регионы мира.

21 ноября в ресторане Salon в честь празднования трехлетия Taste Wine состоялся эногастрономический ужин в шесть рук с тосканскими винами от прославленных шеф-поваров Стефано Санто, Мауро Элли (1 звезда Michelin) и Владимира Богожавца. 

Вечер открылся блюдом от Мауро Элли — сладкой картофельной пеной с овощами, маринованными с лаймом и луком-шалотом. Аккомпанементом блюду послужило игристое вино из итальянского региона Венето, изготовленное по оригинальному рецепту 1926 года. После гости насладились лакердой с пюре из нута, черным рисом и гранатом авторства Стефано Санто, с вином на основе винограда каберне совиньон и сира. Далее Мауро Элли приготовил ризотто с козьим сыром, пудрой из красной смородины и выдержанным бальзамическим соусом, к блюду подавалось красное сухое вино на основе винограда каберне совиньон и мерло. Третья подача была от Владимира Богожавца — бычьи хвосты, томленные в красном вине, с ароматными травами и кремом из пастернака. Дополнило блюдо также красное сухое вино на основе винограда каберне совиньон, мерло и каберне фран. Завершился вечер десертом от Стефано Санто — меренгой с рикоттой, кардамоном и кофе — с розовым вином с лучших виноградников региона Болгери.

Получить незабываемый гастрономический опыт и отметить день рождения клуба приехали актриса Олеся Судзиловская, олимпийская чемпионка Анжелика Тиманина, дизайнер Анна Русска, Екатерина и Александр Стриженовы и многие другие.

Новости партнеров

Просмотры: 900
Популярные материалы
1
Министром культуры РФ назначена Ольга Любимова
Ранее она возглавляла департамент кинематографии Министерства культуры
21 января 2020
2
Южнокорейский бойз-бенд BTS запустил проект со звездами современного искусства
Connect, BTS охватит пять городов на четырех континентах и представит работы 22 художников, в том числе Энтони Гормли и Томаса Сараcено.
21 января 2020
3
Ушла из жизни Наталия Шередега
Заведующая отделом древнерусского искусства Государственной Третьяковской галереи Наталия Шередега умерла 17 января 2020 года, ей было 69 лет.
20 января 2020
4
Владимир Смирнов: «Уж дарить так дарить! Что я буду мелочиться перед Третьяковской галереей»
Фонд Владимира Смирнова и Константина Сорокина подарил Третьяковке 100 работ современных российских художников. Их можно будет увидеть на выставке в апреле. Владимир Смирнов рассказал нам историю этого дара.
20 января 2020
5
Дали без магии: король эксцентрики в Москве
В московском Манеже 28 января откроется выставка «Сальвадор Дали. Магическое искусство», на которой творческое наследие художника будет впервые в России представлено так полно.
22 января 2020
6
Новый мир Шарлотты Перриан в Фонде Louis Vuitton
Блокбастер, развернутый во всех галереях Фонда Louis Vuitton в Париже, посвящен выдающейся французской модернистке.
21 января 2020
7
Эксперты подтвердили подлинность найденной в стене картины Климта
«Женский портрет», похищенный из итальянского музея и обнаруженный спустя десятилетия в его стене, оказался настоящим.
20 января 2020
8
Реставрация дома Мельникова начнется в 2021 году
Восстановление дома Мельникова предваряет работа международного наблюдательного комитета по его сохранению.
22 января 2020
9
Минкультуры РФ создает подразделение по поиску перемещенных культурных ценностей
Организация по поиску утраченного во время ВОВ создана при РОСИЗО в начале года.
21 января 2020
10
Испанский коллекционер получил срок за вывоз своего Пикассо из страны
У миллиардера Хайме Ботина из династии владельцев банка Santander не было разрешения на экспорт картины.
21 января 2020
Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru