The Art Newspaper Russia
Поиск

Клуб Taste Wine by Novikov отметил трехлетие

В ресторане Salon прошел эногастрономический ужин в честь дня рождения проекта

Вот уже три года проект Taste Wine by Novikov популяризирует винную культуру в столице, организует эногастрономические вечера с лучшими виноделами мира, развивает интерес к качественным винам и знакомит своих гостей с новыми трендами индустрии. В клубе проходят мероприятия разного формата: дегустации с лучшими винными экспертами и сомелье ресторанов Novikov Group, мастер-классы от мировых виноделов и владельцев винодельческих хозяйств, деловые обеды и ужины бизнес-партнеров, эногастрономические вечера, обучающие тренинги и презентации продукции с топовыми бренд-амбассадорами и даже винные туры в лучшие винодельческие регионы мира.

21 ноября в ресторане Salon в честь празднования трехлетия Taste Wine состоялся эногастрономический ужин в шесть рук с тосканскими винами от прославленных шеф-поваров Стефано Санто, Мауро Элли (1 звезда Michelin) и Владимира Богожавца. 

Вечер открылся блюдом от Мауро Элли — сладкой картофельной пеной с овощами, маринованными с лаймом и луком-шалотом. Аккомпанементом блюду послужило игристое вино из итальянского региона Венето, изготовленное по оригинальному рецепту 1926 года. После гости насладились лакердой с пюре из нута, черным рисом и гранатом авторства Стефано Санто, с вином на основе винограда каберне совиньон и сира. Далее Мауро Элли приготовил ризотто с козьим сыром, пудрой из красной смородины и выдержанным бальзамическим соусом, к блюду подавалось красное сухое вино на основе винограда каберне совиньон и мерло. Третья подача была от Владимира Богожавца — бычьи хвосты, томленные в красном вине, с ароматными травами и кремом из пастернака. Дополнило блюдо также красное сухое вино на основе винограда каберне совиньон, мерло и каберне фран. Завершился вечер десертом от Стефано Санто — меренгой с рикоттой, кардамоном и кофе — с розовым вином с лучших виноградников региона Болгери.

Получить незабываемый гастрономический опыт и отметить день рождения клуба приехали актриса Олеся Судзиловская, олимпийская чемпионка Анжелика Тиманина, дизайнер Анна Русска, Екатерина и Александр Стриженовы и многие другие.

Новости партнеров

Просмотры: 203
Популярные материалы
1
Арт-группа AES + F учредила грант для молодых российских художников
Победитель конкурса, в жюри которого вошли Марина Абрамович и Джозеф Кошут, примет участие в программе арт-резиденции ISCP в Нью-Йорке.
29 ноября 2019
2
Знакомьтесь, Томас Гейнсборо!
В Пушкинском музее впервые покажут большую выставку Томаса Гейнсборо из британских музеев в окружении произведений художников, которыми вдохновлялся английский классик.
02 декабря 2019
3
Марк Шагал гостит в Подмосковье
В музейно-выставочном комплексе «Новый Иерусалим» проходит выставка «Шагал: между небом и землей», где представлено более двух сотен произведений художника: живопись, графика, livre d’artiste и гобелены.
29 ноября 2019
4
«Русская неделя» в Лондоне принесла аукционным домам £35,1 млн
Серию торгов «русской недели» завершили MacDougall’s (суммарная выручка £4,1 млн) и Bonhams (£984 тыс.). В обоих случаях значительную часть выручки обеспечили успешные продажи работ Наталии Гончаровой.
29 ноября 2019
5
Антиквары доказали приверженность традициям
В Москве в Гостином Дворе проходит юбилейный, 45-й Российский антикварный салон.
29 ноября 2019
6
Угадать художника по его рисунку предлагает Третьяковская галерея
«Неизвестные передвижники» — это выставка малоизвестной графики известных художников второй половины XIX века.
29 ноября 2019
7
Дэвид Аджайе построит вблизи Лувра — Абу-Даби церковь, мечеть и синагогу
Заказчиком проекта стала новая организация — Высший комитет человеческого братства.
29 ноября 2019
8
Картина Рубенса станет одним из топ-лотов на нью-йоркских торгах старых мастеров Sotheby's
Картина, изображающая Святое семейство в вечернем пейзаже, находилась в собственности манхэттенской семьи более 60 лет
02 декабря 2019
9
Марина Варварина: «Мы идем вразрез с канонами»
Коллекционер и создатель музея современного искусства «Эрарта» Марина Варварина рассказала о будущем суперпопулярного в Петербурге пространства.
03 декабря 2019
10
Посвященный Юрию Злотникову сборник посылает сигналы из прошлого
В сборник «Искусство как форма существования» включены интервью и собственные тексты классика неофициального советского искусства.
29 ноября 2019
Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru