The Art Newspaper Russia
Поиск

Клуб Taste Wine by Novikov отметил трехлетие

В ресторане Salon прошел эногастрономический ужин в честь дня рождения проекта

Вот уже три года проект Taste Wine by Novikov популяризирует винную культуру в столице, организует эногастрономические вечера с лучшими виноделами мира, развивает интерес к качественным винам и знакомит своих гостей с новыми трендами индустрии. В клубе проходят мероприятия разного формата: дегустации с лучшими винными экспертами и сомелье ресторанов Novikov Group, мастер-классы от мировых виноделов и владельцев винодельческих хозяйств, деловые обеды и ужины бизнес-партнеров, эногастрономические вечера, обучающие тренинги и презентации продукции с топовыми бренд-амбассадорами и даже винные туры в лучшие винодельческие регионы мира.

21 ноября в ресторане Salon в честь празднования трехлетия Taste Wine состоялся эногастрономический ужин в шесть рук с тосканскими винами от прославленных шеф-поваров Стефано Санто, Мауро Элли (1 звезда Michelin) и Владимира Богожавца. 

Вечер открылся блюдом от Мауро Элли — сладкой картофельной пеной с овощами, маринованными с лаймом и луком-шалотом. Аккомпанементом блюду послужило игристое вино из итальянского региона Венето, изготовленное по оригинальному рецепту 1926 года. После гости насладились лакердой с пюре из нута, черным рисом и гранатом авторства Стефано Санто, с вином на основе винограда каберне совиньон и сира. Далее Мауро Элли приготовил ризотто с козьим сыром, пудрой из красной смородины и выдержанным бальзамическим соусом, к блюду подавалось красное сухое вино на основе винограда каберне совиньон и мерло. Третья подача была от Владимира Богожавца — бычьи хвосты, томленные в красном вине, с ароматными травами и кремом из пастернака. Дополнило блюдо также красное сухое вино на основе винограда каберне совиньон, мерло и каберне фран. Завершился вечер десертом от Стефано Санто — меренгой с рикоттой, кардамоном и кофе — с розовым вином с лучших виноградников региона Болгери.

Получить незабываемый гастрономический опыт и отметить день рождения клуба приехали актриса Олеся Судзиловская, олимпийская чемпионка Анжелика Тиманина, дизайнер Анна Русска, Екатерина и Александр Стриженовы и многие другие.

Новости партнеров

Просмотры: 1510
Популярные материалы
1
Я вижу все твои трещинки: пять шедевров в максимальном разрешении
Рембрандт, ван Эйк, Босх, Брейгель… Великие картины, которые теперь можно рассмотреть в невиданном ранее качестве.
23 октября 2020
2
Более 70 экспонатов на Музейном острове в Берлине пострадали от вандалов
Предметы из Пергамского музея, Старой национальной галереи и Нового музея облили чем-то жирным.
21 октября 2020
3
Павел Антонов: «Художники стали для меня инопланетянами, с которыми можно и нужно общаться»
Российский фотограф-портретист, живущий в Нью-Йорке, планирует выставку в Москве. Павел Антонов рассказал, как познакомился с Эрнстом Неизвестным и Василием Аксеновым и как стал штатным фотографом империи Condé Nast Publications.
20 октября 2020
4
Суздаль отдан под попечительство урбанистов и дизайнеров
«КБ Стрелка» разработала мастер-план, рассказывающий, как за десять лет привести город-памятник в порядок и при этом ничего не испортить.
26 октября 2020
5
В Перу нашли гигантское изображение кошки возрастом около 2 тысяч лет
Не исключено, что это древнейший из известных на сегодняшний день геоглифов плато Наска.
21 октября 2020
6
Украденная более 20 лет назад картина Климта возвращается в музей
«Женский портрет» Густава Климта, обнаруженный в тайнике в стене Галереи Риччи Одди спустя 22 года после пропажи, возвращается в экспозицию.
21 октября 2020
7
Галереи нового поколения делают ставку на иммерсивное искусство
Проект Superblue рассчитан на молодых людей, которым важен разнообразный опыт, а приобретение вещей не имеет прежнего символического значения.
20 октября 2020
8
Картину Бэнкси продали за $10 млн в прямом эфире
Работа «Покажи мне Моне» Бэнкси продана на аукционе, который транслировали в прямом эфире по телевизору.
22 октября 2020
9
В парке «Зарядье» играют в Пригова
Режиссер Александр Вартанов называет спектакль «Пригов. Азбуки» коллажем, в котором смешались реперформансы с повторением акций «Коллективных действий», архивные записи и живые декламации приговских текстов актерами Мастерской Брусникина.
21 октября 2020
10
Одержимые печатью
Тиражная графика с точки зрения художников, технологов и зрителей.
23 октября 2020
Партнер Рамблера
Рейтинг@Mail.ru